Øêîëüíûé âîçðàñò ÿâëÿåòñÿ òåì ïåðèîäîì, êîãäà ïðîèñõîäèò îñíîâíîå ðàçâèòèå ðåáåíêà è ôîðìèðóåòñÿ îáðàç æèçíè, âêëþ÷àÿ òèï ïèòàíèÿ. Õîðîøåå ïèòàíèå äåòåé âî âðåìÿ ïðåáûâàíèÿ â øêîëå ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç âàæíûõ óñëîâèé ïîääåðæàíèÿ èõ çäîðîâüÿ è ñïîñîáíîñòè ê ýôôåêòèâíîìó îáó÷åíèþ, âåäåò ê óëó÷øåíèþ ïîêàçàòåëåé óðîâíÿ çäîðîâüÿ äåòåé, ñïîñîáñòâóåò ïðîôèëàêòèêå çàáîëåâàíèé, ïîâûøåíèþ ðàáîòîñïîñîáíîñòè è óñïåâàåìîñòè, ôèçè÷åñêîìó è óìñòâåííîìó ðàçâèòèþ äåòåé è ïîäðîñòêîâ, ñîçäàåò óñëîâèÿ ê èõ àäàïòàöèè ê ñîâðåìåííîé æèçíè.
Çäîðîâûé îáðàç æèçíè – ýòî:
1) Ñîáëþäåíèå ðåæèìà äíÿ.
2) Ñîáëþäåíèå ðåæèìà ïèòàíèÿ, ïðàâèëüíîå ïèòàíèå.
3) Çàêàëèâàíèå.
4) Ôèçè÷åñêèé òðóä.
5) Ñîáëþäåíèå ïðàâèë ãèãèåíû.
6) Ïðàâèëà ïîâåäåíèÿ çà ñòîëîì.
7) Áîðüáà ñ âðåäíûì ïðèâû÷êàì.
8) Äîáðîå îòíîøåíèå ê ëþäÿì, ê ïðèðîäå, æèâîòíûì.
9) Ïðàâèëüíàÿ îðãàíèçàöèÿ îòäûõà è òðóäà.
 ñîîòâåòñòâèè ñ çàêîíîäàòåëüñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè â îáëàñòè îáðàçîâàíèÿ, îðãàíèçàöèÿ ïèòàíèÿ â îáùåîáðàçîâàòåëüíîì ó÷ðåæäåíèè âîçëàãàåòñÿ íà îáðàçîâàòåëüíîå ó÷ðåæäåíèå.
Îñíîâíûì äîêóìåíòîì, îïðåäåëÿþùèì òðåáîâàíèÿ ê îðãàíèçàöèè è ðåæèìó ïèòàíèÿ, ðàáîòå øêîëüíîãî ïèùåáëîêà, ÿâëÿåòñÿ Ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå ïðàâèëà è íîðìàòèâû (ÑàíÏèÍ 2.4.5.2409-08) â ñîîòâåòñòâèè ñ êîòîðûìè â øêîëå îðãàíèçîâàíî ãîðÿ÷åå ïèòàíèå. Àäìèíèñòðàöèÿ íàøåé øêîëû îðãàíèçóåò ðàáîòó òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îíà îáåñïå÷èâàëà, ïðåæäå âñåãî, áåçîïàñíîå øêîëüíîå ïèòàíèå, ñëóæèëà áû èñòî÷íèêîì çäîðîâîãî îáðàçà æèçíè, òàê êàê ðåáåíîê ïðîâîäèò â øêîëå áîëüøóþ ÷àñòü äíÿ è îáÿçàòåëüíî äîëæåí â ýòî âðåìÿ ïîëó÷àòü ñ ïèùåé ìèíèìàëüíûé íàáîð âåùåñòâ, íåîáõîäèìûõ åìó äëÿ ðàçâèòèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ âîçðàñòîì è ôèçèîëîãè÷åñêèìè ïîòðåáíîñòÿìè.
Çàäà÷è, êîòîðûå ñòàâèò ïåðåä ñîáîé øêîëà ïî îðãàíèçàöèè øêîëüíîãî ïèòàíèÿ
1.Óâåëè÷åíèå îõâàòà ãîðÿ÷èì ïèòàíèåì ó÷àùèõñÿ 1-11-õ êëàññîâ øêîëû.
2. Ñîâåðøåíñòâîâàíèå ñèñòåìû êîíòðîëÿ êà÷åñòâà è áåçîïàñíîñòè ïèòàíèÿ ó÷àùèõñÿ.
3.Ðàçâèòèå è óêðåïëåíèå ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçû øêîëüíîé ñòîëîâîé.
4.Îðãàíèçàöèÿ ïðîïàãàíäû ñðåäè ó÷àùèõñÿ è èõ ðîäèòåëåé ïðèíöèïîâ ðàöèîíàëüíîãî çäîðîâîãî ïèòàíèÿ.
5. Âîñïèòàíèå êóëüòóðû ïèòàíèÿ è çäîðîâîãî îáðàçà æèçíè ó øêîëüíèêîâ.
Ïðàâèëà ïîâåäåíèÿ â øêîëüíîé ñòîëîâîé
Ó÷àùèåñÿ äîëæíû:
- ìûòü ðóêè ïåðåä åäîé;
- ñîáëþäàòü ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèé ðåæèì;
- âåñòè ñåáÿ ñïîêîéíî;
- ñîáëþäàòü î÷åðåäíîñòü ïðè ïîëó÷åíèè ïèùè íà ðàçäà÷å;
- ïðèíèìàòü ïèùó ñèäÿ;
- óáèðàòü çà ñîáîé ãðÿçíóþ ïîñóäó;
- áåðåæíî îòíîñèòüñÿ ê èìóùåñòâó øêîëüíîé ñòîëîâîé;
- íå çàäåðæèâàòüñÿ â ñòîëîâîé ïîñëå çâîíêà íà óðîê;
- óâàæèòåëüíî îòíîñèòüñÿ ê ðàáîòíèêàì ñòîëîâîé. Áëàãîäàðèòü ñîòðóäíèêîâ ñòîëîâîé ïðè ïîëó÷åíèè åäû è ïî îêîí÷àíèþ åå ïðèåìà .
Ó÷àùèìñÿ çàïðåùàåòñÿ:
- ïðèõîäèòü â ñòîëîâóþ â âåðõíåé îäåæäå;
- ñòàâèòü è êëàñòü íà ïîâåðõíîñòü ñòîëîâ ó÷åáíûå ñóìêè, ó÷åáíèêè, òåòðàäè è ïðî÷èå øêîëüíûå ïðèíàäëåæíîñòè;
- ðàçãîâàðèâàòü âî âðåìÿ ïðèåìà ïèùè;
- áåãàòü ïî ñòîëîâîé;
- âûíîñèòü èç ñòîëîâîé ïîñóäó.
Áîëüøèíñòâî áîëåçíåé ìîæíî ïðåäîòâðàòèòü, åñëè âåñòè çäîðîâûé îáðàç æèçíè è ïðàâèëüíî ïèòàòüñÿ!